蝦青素；蝦紅素；蝦廢棄物；提取；
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在蛋雞日糧中添加蝦青素，可以提高 DHA 雞蛋的儲存穩定性，并發(fā)現了蝦青素對 DHA 氧化的抑制作用及機制，為開(kāi)發(fā)高品質(zhì) DHA 強化雞蛋，以及 DHA、蝦青素雙重富集雞蛋提供了理論依據。有關(guān)團隊還通過(guò)系列實(shí)驗發(fā)現了蝦青素在雞蛋中的富集規律、存在形態(tài)、生物學(xué)功能及作用機制等，為蝦青素強…
時(shí)間：2022-11-26瀏覽：261
[摘要]簡(jiǎn)單概述了蝦青素的來(lái)源、組成和特性,并介紹了蝦青素在化妝品中的應用。蝦青素是一種對人體具有一系列特殊保護功能且性能優(yōu)良的類(lèi)胡蘿卜素,它用于化妝品,可起到護膚、免受紫外線(xiàn)(UVA,UVB)的損害等功能。本文展望了其在今后國內日化市場(chǎng)上的發(fā)展前景,為蝦青素資源的充分開(kāi)發(fā)利用提供…
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