軟骨素(CS)是一種胺聚糖類(lèi)大分子酸性多糖，采用分離的方法在動(dòng)物軟骨中提取高分子量酸性茹多糖，屬于糖胺聚糖 (Glycosaminoglycan, GAG)類(lèi)，是細胞外基質(zhì)(extracellular matrix, ECM)的主要組分。其作用是促進(jìn)軟骨再生，并且具有抗炎、降血脂、預防關(guān)節炎等效果。

不同生物組織中提取的 CS 具有不同的模式和不同分子量結構，在免疫系統調節中的作用也不盡相同^[2]。

早年研究中，CS 通過(guò)細胞表面受體介導，降低 p38絲裂原活化蛋白激酶和信號調節激酶 1/2的磷酸化，從而抑制 NF-κB 的核易位，減少促炎細胞因子如 TNF-α、IL-6 以及促炎酶如磷脂酶 A2、環(huán)氧合酶 2、基質(zhì)金屬蛋白酶-13 和一氧化氮合酶 2 釋放的抗炎途徑在軟骨細胞中得到證明^{[3] [4]}，CS 還可能通過(guò)該途徑增加骨保護素的表達，抑制破骨細胞的激活^[5]。Calamia 等^[6]從人類(lèi)關(guān)節軟骨細胞分泌組中鑒定出 18 種可被 CS 調節的蛋白質(zhì)，并且用 IL-1b 刺激正常軟骨細胞后觀(guān)察到 CS 通過(guò)減少幾種補體成分(CFAb，C1S，CO3 和 C1R)直接降低炎癥反應，并且發(fā)現 CS 以濃度依賴(lài)的方式促進(jìn)血管生成抑制劑血小板反應蛋白-1 的增加，可能是 CS 在骨關(guān)節炎(osteoarthritis, OA)中抗新生血管生成的潛在機制。

Korotkyi 等^[7]發(fā)現 CS 可使大鼠膝關(guān)節軟骨中 OA 誘導的前列腺素過(guò)氧化物酶 2 和轉化生長(cháng)因子-β表達上調被抑制。表明 CS 作為藥物可能有助于控制炎性應激的關(guān)節分解代謝作用，可用于預防關(guān)節退行性變。這些研究解釋了 CS 減輕 OA 癥狀，減緩關(guān)節損傷的潛在機制。

對于相關(guān)產(chǎn)品的知識需要更多了解交流歡迎留言討論，謝謝。

參考文獻：

【1】田 雪，彭旭東* ，尹 嬌，張冉冉.硫酸軟骨素及衍生物在醫藥領(lǐng)域中的研究進(jìn)展[J].. 臨床醫學(xué)進(jìn)展, 2020, 10(12): 2960-2973.

【2】da Cunha, A.L., Aguiar, J.A.K., da Silva, F.S.C., et al. (2017) Do Chondroitin Sulfates with Different Structures HaveDifferent Activities on Chondrocytes and Macrophages? International Journal of Biological Macromolecules, 103,1019-1031. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.05.123

【3】Jomphe, C., Gabriac, M., Hale, T.M., et al. (2008) Chondroitin Sulfate Inhibits the Nuclear Translocation of NuclearFactor-kappaB in Interleukin-1beta-Stimulated Chondrocytes. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, 102,59-65

【4】Campo, G.M., Avenoso, A., Campo, S., et al. (2008) Purified Human Plasma Glycosaminoglycans ReducedNF-kappaB Activation, Pro-Inflammatory Cytokine Production and Apoptosis in LPS-Treated Chondrocytes. InnateImmunity, 14, 233-246. https://doi.org/10.1177/1753425908094725

【5】Tat, S.K., Pelletier, J.P., Verges, J., et al. (2007) Chondroitin and Glucosamine Sulfate in Combination Decrease thePro-Resorptive Properties of Human Osteoarthritis Subchondral Bone Osteoblasts: A Basic Science Study. ArthritisResearch & Therapy, 9, R117. https://doi.org/10.1186/ar2325

【6】 Calamia, V., Lourido, L., Fernandez-Puente, P., et al. (2012) Secretome Analysis of Chondroitin Sulfate-TreatedChondrocytes Reveals Anti-Angiogenic, Anti-Inflammatory and Anti-Catabolic Properties. Arthritis Research &Therapy, 14, R202.https://doi.org/10.1186/ar4040

 【7】 Korotkyi, O.H., Vovk, A.A., Dranitsina, A.S., et al. (2019) The Influence of Probiotic Diet and Chondroitin SulfateAdministration on Ptgs2, Tgfb1 and Col2a1 Expression in Rat Knee Cartilage during Monoiodoacetate-Induced Osteoarthritis. Minerva Medica, 110, 419-424. https://doi.org/10.23736/S0026-4806.19.06063-4