吡咯喹啉醌（pyrroloquinoline quinone，PQQ）是一種不同于煙酰胺核苷酸（NAD+和 NADP+）和黃素核苷酸（FAD 和 FMN）的新有機輔酶，化學(xué)名稱(chēng)為 4,5-二氫-4,5-二氧-1氫-吡咯并（2,3-f）喹啉-2,7,9-三羧酸。

該輔酶于 20 世紀 60 年代首次被發(fā)現，1979 年 Duine 和 Salisbury 等確定其結構式，PQQ 類(lèi)似水溶性 B 族維生素幾乎存在于所有的食品中，它也廣泛分布在微生物及人體組織中^[1-4]。

研究表明，PQQ 可通過(guò)縮短植物生長(cháng)停滯期，加快生長(cháng)素和細胞分離素合成，促進(jìn)植物細胞新陳代謝和植物生長(cháng)[5-6]；而且PQQ 能夠提高小麥葉片的葉綠素含量，進(jìn)而提高光合速率 ；黃瓜體內試驗證明，PQQ 可以作為植物抗氧化劑，提高植株體內的 SOD、APX 酶活力、抑制 GSH 含量下降，從而減輕低溫脅迫對黃瓜幼苗的傷害[8]；并且有學(xué)者的研究表明，PQQ 能夠促進(jìn)煙草種子萌發(fā)以及刺激百合花粉萌發(fā)。

參考文獻 ：

[1]Duine  J A，Frank  JVerwiel  P  E  J.  Structure  and  activity  of  the prosthetic group of methanol dehydrogenase[J]. Eur J Biochem，1980，108（1）：187-192.

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